こんにちは。

3月になりましたね、来月は先輩になるのかと思うと嬉しいような不安のような複雑な感じです。

さて、今回は弊社がおすすめしている次世代コンロ、スーパーラジエントヒーターをご紹介します。

あまり聞きなじみがないかもしれませんが、弊社では多くの方に採用してしていただいております☺

簡単に言うと、トッププレートに内蔵されるセラミックを温めることによって発生する、遠赤外線を利用した調理器具です。

スーパーラジエントヒーターのメリットは、

①火を使わないので火災のリスクが低いこと

②電磁波の中でも遠赤外線のため、妊娠されている方やペースメーカーをお使いの方でも利用できること

③ヒーター内に温度調節機能がついており、温度を検知して自動で出力を調節してくれるため、油の沸騰などによる汚れが出にくいこと

などがあります。

遠赤外線は電磁波の一つですが、人間の身体やその他の物体からも発生しています。

太陽光にも遠赤外線が含まれています。太陽には触れていないのに、ひなたぼっこをするとぽかぽかしますよね、

遠赤外線が身体の分子を振動させることによって熱を生み出しているんです。

スーパーラジエントヒーターもこれと同じ原理で調理します。そのような原理なら安心できますよね。

鍋に熱を加えるのではなく、鍋の中の食材の分子に働きかけるため、食材を中から温められます。

ハンバーグの生焼けをレンジでごまかす心配もありません。笑

また、お味噌汁をつくるとき、味噌の分子にまで働きかけるので、スーパーラジエントヒーターでいつも通りの量で調理すると味が濃くなってしまうそうです。

節約や塩分抑制にもなりそうですね。

弊社では不定期にスーパーラジエントヒーターの実演会を開催しております。

次回は3月29日(日)に行います。

午後にはご愛用頂いている方限定の裏技クッキングも開催します。

メニューは決まり次第イベント情報にてご連絡しますね。

きょうのひとこと。

「ハンバーグ」と聞くたびにハンバーグ師匠を思い出します。たまにテレビでやってくれるのが嬉しいんです。笑

河合